花伝舎

posted on 2013年 5月15日

幸せのマフィン

archive-img-20130513150507

去年からマフィンに夢中です。
今年は定番の「ブルーベリー」に加え「デコポン」
「バナナ・オレンジピール」を作りました。
ベジタブルマフィンは「あめ色タマネギ&ベーコン」
「ウインナ、オリーブ&タマネギ」を作っていますが
そろそろ採れだすアスパラのマフィンを作るのが楽しみです。
生地を型に入れてオーブンで焼くこと10分、
マフィンはムクムクと膨らみ始め、キッチン中おいしそうな香り……
20分程で焼きあがると「おいしそー!」というわけでまず試食。
オーブンから出したてのアツアツを食べて「幸せ~!」
もちろん、お客様にもあたためた
あつあつマフィンをお出ししています。
先日、長野市内から2日続けてマフィンを食べに来て下さったお客様が
「なんだか幸せ~」と言って下さいました。
喜んでいただけてこちらも「幸せ~!」
マフィンは本当に素朴なお菓子ですが
人を幸せにする不思議なパワーを持っているようです。 

他のブログコンテンツ


ブログカテゴリー
ブログリスト